银屑病患者能吃鸡蛋吗?鸡蛋是我们日常生活中的常见食品，不仅营养价值丰富，而且方便易食，深受大众欢迎。最近有很多患者都在问牛皮癣患者能吃鸡蛋吗?为了能让患者更了解牛皮癣这种疾病，下面就让北京京科银康中医医院专家为我们介绍一下牛皮癣患者能吃鸡蛋吗?

　　牛皮癣患者的饮食注意事项：

　　1 小米：小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合牛皮癣患者搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

　　2 薏米：薏米可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿、消肿的作用，并且有助于牛皮癣患者改善水肿型肥胖。薏米水是牛皮癣患者不错的排毒方法，做法也很简单。

　　3 绿豆：绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，牛皮癣患者多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过绿豆煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

　　4 糙米：牛皮癣患者每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，对牛皮癣患者排毒是大有帮助的。

　 　鸡蛋含有丰富的优质蛋白，而且鸡蛋蛋白质的消化率很高，在牛奶、猪肉、牛肉和大米中属于最高的;鸡蛋蛋黄里含有脂肪成分，也亦被人体吸收;除此之外，鸡 蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达100克。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄 中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。总之，鸡蛋的较高营养价值是众所周知的。

　　而银屑病患者在患病过程中，皮肤表面一般 会产生大量鳞屑，消耗很多的蛋白，所以补充优质蛋白，以供身体所需营养。所以对银屑病患者来说，每天吃1-2个鸡蛋对补充身体营养是很有帮助的。一般来 说，银屑病患者很少对鸡蛋过敏，但是不排除少数患者也会有吃鸡蛋过敏的。对于这类患者而言，补充蛋白质的食物很多，可以多方面的补充，用心避免过敏食物， 提高身体素质，从而增加抗病能力。